第一百六十一章 尽可能的做好
重生娱乐之1990 by 俊秀才
2024-5-18 17:57
亚运会属于全民狂欢的节日,但也有许多人不会因此而休息。
比如说虚洛重金砸下求研发的大师傅们。
他们恰好就是在亚运会期间,打造出了一款非常合适的肉酱包。
它的平均评分连续五天都达到了8.2分,不但通过了北京人的口味,还让天南地北来北京看亚运会的民众们觉得好吃。
确定达到标准之后,虚洛当场就把100万的奖金给了那个小组,几位大师傅笑得合不拢嘴。
短短的一个月不到,就赚到了一辈子都赚不到的钱,换了是谁都会高兴。
其余没有得到大奖的大师傅虽然遗憾,却也没有恼怒,毕竟每个小组10万的辛苦费,早就超乎了他们的工资水准,也算很大一笔的钱。
有了这么一次的愉快合作,相信下一次如果虚洛继续的召集他们,他们肯定也会积极的响应了。
不过和他们领取的丰厚酬劳相对应的,是虚洛提前就给大师傅们签订了一份“保密合同”,倘若谁泄露了为虚洛研发的产品的内容,那么他不但会面临巨额的赔偿索求,还会面临牢狱之中。
签署协议的时候,老师傅们,还有那些二代三代师傅们,都还有点不高兴。
他们觉得这是不相信他们的人品,但虚洛给他们解释了一番自己承担的风险,他们也只能表示理解。
毕竟那么多钱的酬劳摆在那里,东家的要求严苛了一点,那也很正常。
与之一起被打造出来的,还有借鉴了日苯几十种方便面料理包的料理包,以及脱水蔬菜包。
除了脱水蔬菜包在中原采购之外,肉酱包和料理包的配方和步骤,是小姨沈青亲自带回去的。
她会在蜀川寻找几家合适的工厂,专门委托他们生产这两种调味包。
这也是虚洛从日苯的方便面工厂得来的经验。
他们除了面饼之外,其余的都会外包给别的专业公司,然后凑在一起来售卖。
这样一方面是大大降低了人力成本,只需要采购成本,二来也是增加了生产的效率。
只不过来自日苯的专家们也提醒了虚洛,这种代工厂家必须要足够的资质,以及良好的生产效率和卫生条件,否则一旦出现问题,对整个儿的方便面品牌是一个巨大的打击。
这一点虚洛也懂,所以他跟沈青商量过了。
如果考察别的工厂不过关,干脆就收购几家合适的工厂,自己来生产和管理。
这样的品控就会更加放心。
至于说增加的成本,那也是没有办法的事情。
刚刚打市场的时候,味道和卫生才是根本。
虽然其实现在华国内地的许多食品厂商根本不怎么讲究,但重生的虚洛却凭着直觉,认为自己必须要那么做。
在料包搞定的时候,那边的生产线都还没有抵达蓉城。
但是高正涛早已把生产场地给整治好,招纳了整整200个年轻工人,随时准备投入生产。
从日苯明星方便面工厂而来的技术指导们,高正涛也没有浪费他们一天的劳动力,人家刚刚到的第二天,便让他们开始了各种培训。
实际上,招募的200人之中,150名女工、50名男工的比例,也是技术指导们建议的。
因为干这种非重体力活儿,更重要的是细心和耐心,这方面没有经过培训的话,女人绝对胜过男人。
所以先用女人做好第一步,等到以后再看男工能不能跟上来,是最好的选择。
至于剩下的50名男工,那就主要做一些搬运、运输材料的重活儿。
高正涛是工厂的老手了,关于工资方面,他也能根据实际情况,做出自己的判断。
现在蓉城这些正式工厂的工人们,平均工资在150-200左右。——峨影厂里面,资深的员工如果不算各种福利和奖金的话,也就200元的工资。
因为之前的生育潮,如今有大量的农村人口涌入城市里找工作,而工厂的岗位就那么多,还有本厂子弟等着安排工作,所以大部分的农民工都没办法有正式的工作。
前些年许多的乱象便是由此而来。
幸好粤东那边工厂如雨后春笋一样的出现,大量的农村劳动力开始向南方迁移。
《外来妹》的播出,更是推动的大量蜀川人的外出打工。
从中枢宣传口儿下来的针对《外来妹》的嘉奖令,就很能证明它的正面推动作用。
饶是如此,蜀川境内也有很多的适龄年轻人,等待着各种工作的机会。
别说是150,就是100块钱一个月,也有的是人抢着去干。
但高正涛认为,既然虚洛想要搞好工厂,把方便面这个产业做起来,那么就不应该吝啬金钱。
应该是拿出更高的工资,首先就把门槛给设立高一点,然后也会激发工人们的积极性。
同时也可以积极的培养一些储备干部人才,以便在以后扩大生产的时候,有更多的人才可以用。
这样得到的各种好处,绝对比省几十块钱的工资要好很多。
虚洛很赞成他的看法,也觉得这个人真的挺有远见,也有气魄,想要留下他的想法就更加迫切了。
之前沈青给他商量的条件是3000一个月,干满6个月之后再给2万的奖金。
如果之后高正涛的表现仍旧如此优秀的话,那么虚洛不吝用1万一个月的超高薪酬,来让他彻底投奔到自己的麾下。
话说回来。
高正涛建议的工资就是200一个月,不包含绩效奖金。
基本上哪怕是电厂、水厂、各个单位什么的,刚入职的工人和职员们,也就这个工资水准了。
这就对那些从乡下来的、周边村镇上的劳动力,有着非常大的吸引力。
据说刚刚招聘的时候,整个厂房都给挤爆了,吓得警察叔叔亲自出马维持秩序,才把局面给稳下来。
就跟古代你去花楼选姑娘一样,姑娘多,你选到的极品的概率就大。
工人们也是一样。
十几个简单的小测试一出来,再加上一番面试,高正涛和五位日苯来的技术指导们很快就选够了自己想要的人。
据说有些落选的人,还围在厂子外面大吼大叫了好几天,失望之情显于言表。
现在生产并没有开始,可对他们的培训早就紧锣密鼓的开始了。
技术指导们少说也有十年以上的从业经验,在翻译的帮助下,他们从头到尾的说,一个步骤一个步骤的讲解,认真得不能再认真。
他们的标准是,如果有一个人举手听不懂,那么他们就会继续再讲一遍,直到那个人听懂为止——至于那些听懂的人,那就再多听一遍加强记忆吧。
没有人不耐烦。
不用干活,一个月200块钱的工资,你还想怎么样?
关键厂长第一天就跟他们说了,“咱们不是国有工厂,是私人企业,如果培训期谁达不到要求,直接就给我走人;如果工作达不到要求,你们也直接走人,我这里不会留好吃懒做的无用之人。”
本来挑选工人的时候,他们几个人就刻意挑选的憨厚老实的男女。
再经过这么一吓唬,一群人听课那叫一个认认真真,仿佛要把自己小学过后就没有上的课,继续给补上一样。
技术指导们忙碌着培训的同时,高正涛也按照虚洛给的约定,把凯城的7万吨小麦给收购了,价格比最低保障价格高了3成。
买下小麦,还得去专门的小麦加工厂给去壳等处理,最后才能得到小麦粉。
这中间的损耗大概是18%,也就是剩下5万7400吨,理论上可以做5.74亿块100克的面饼。
想想去年华国总体才卖了1亿包方便面。
现在虚师傅方便面一口气就得给多卖掉六倍的数量,怎么想都不大可能。
但这又是老板必须要答应的收购,高正涛都没有办法,只能祈求可以尽量多卖一点,乐观估计两年能卖完就好了。
这还是建立在高正涛知道《编辑部的故事》对安山旅游的疯狂促进的基础上的,他晓得之后的《我爱我家》会给虚师傅方便面添加许多广告,所以才敢这么乐观的估计。
不然他觉得自家能在前三年每年卖掉5000万包,已经是天大的幸运了。
虚洛给他们算了算时间。
机器差不多十月中旬抵达,十来天的安装调试之后,便可以开始生产了。
满打满算11月初开始生产方便面,到2月中旬的春节期间《我爱我家》播放,是三个半月的时间。
不算满负荷,用70%的生产力,每天每条生产线是14吨,也就是14万包方便面,两条生产线是28万包方便面。
100天储存2800万包方便面,肯定也能应付最初的购买了,毕竟去年一年才卖了1亿包,大家再怎么热情也不会太夸张。
到时候是要扩产,还是要进一步保持生产量不萎缩,那就要看具体的情况。
倒是这个料包的生产,还要加紧处理。
脱水蔬菜包没问题,高正涛已经下了一批订单,人家十天就能给他生产出上千万包的蔬菜包,只要订单够多,价格还便宜,差不多5分钱一包。——虚洛做的规格,可是比“看到”的糠师傅方便面蔬菜包多一倍的分量。
关键是肉酱包和调料包,还得赶上方便面生产的时间才行,不然不能和方便面一起塑封包装,单独保存面饼也是个问题。
这个就要看小姨和高正涛的执行能力了。
除此之外,另一个非常重要的点,在于虚洛“看”到的“桶装方便面”。
日苯的杯装方便面,买过来的有几十杯,有大有小。
虚洛“记忆”中的糠师傅桶装红烧牛肉面,基本上需要放80g的面饼进去。
但考虑到现在的人饭量大,虚洛干脆也没有减少桶装的分量,直接还是放的100克面饼,以及各种调料包。
拿着日苯的这个杯子、桶去给生产厂家看,人家一眼就认了出来,日苯厂商对盖子内侧、桶内壁的材料,采用是聚乙烯(PE)或者是聚丙烯(PP)材质。
这两种材质制造出来的方便面桶,即便是100度的沸水浸泡十分钟以上,都不会有任何有毐有害物质渗出。
可价格就比起一般材质的要贵整整4倍了。
普通的同规格一次性纸桶,价格仅仅是5分钱一个,但聚乙烯材质或者是聚丙烯材质,再怎么的去谈价,都是2毛一个。
这还是一次性采购500万个以上的价格,不然人家都不乐意去生产。
为什么?
因为基本上就没有用这种材质生产的一次性纸桶,他们还得重新调试生产线,大规模调整,才能做得好。
虚洛想了半天,最后同意了他们的报价,同时批准的还有顶上那一层聚乙烯(聚丙烯)材质外盖,每一个价格0.05元。
这也符合他做事情的标准。
要做就做最好的,别为了那一点钱,就把自己的名声给破坏了。
让用户们吃那种不好物质的纸桶包装,他自己心里就过不去那一关。
老天爷送我回来,难道就是为了让我坑蒙拐骗发家的?
那可真是丢尽了重生人士的脸!
……
按照虚洛的各种要求规格,以及在华国的各种成本,5个日苯的技术指导,晚上闲着没事儿做,花了一晚上的时间,就把虚洛的虚师傅方便面成本给算了出来。
所有的生产原料、生产环节、预估外购成本、人工成本等等,加在一起,一包含面饼100g、调料包38g的虚师傅红烧方便面价格是0.6元。
一桶虚师傅红烧牛肉面的价格是0.9元。
这还不算任何的广告成本。
好嘛。
现在市面上的方便面价格才多少钱?
最畅销的一年卖4000万包的华丰面,价格才6毛一包!
便宜一点的北京面粉二厂的麻辣方便面,价格才5毛一包!!
这边虚师傅方便面的成本就已经达到了0.6元一包!
抛开广告成本不算,抛开各级经销商的利润不算,你按照50%的毛利计算,起码也得0.9元一包才合适。
桶装泡面就更吓人,至少得1.5元才能保证工厂生产利润。
看到这个数字分析,高正涛,包括小姨沈青都有点脸色难看了。
这种新出品的新口味方便面能不能畅销还是个问题呢,现在价格还比别人高那么多!
怎么搞?!
连日苯的技术指导们也觉得有点困难,哪怕他们认为按照这个标准生产出来的糠师傅方便面,算得上非常优秀的方便面。
可在如今的华国,几乎是价格因素决定一切。
同样的东西,别人卖得比你便宜,那就肯定比你卖得好。
但虚洛和他们的想法都不一样。
既然记忆重启能给出“糠师傅红烧牛肉面”,那么它一定卖得很好。
虚洛不相信,糠师傅红烧牛肉面用了这么丰富的料包,打了这么多的广告,难道他们还和华丰面卖得一样,6毛钱一包?
不可能的!
而且9毛和1.5元的价格,只是自己的出厂价,你零售价绝对还要上涨,不然各级经销商怎么赚钱?
所以,针对大家的疑惑,虚洛给出了自己的坚定答复。
“就这么干吧!我们一定能成功的!”
沈青本来就很迷信自己的“儿子”,看到他这么坚定,便也开始相信虚师傅方便面能成功。
至于其他的人……
私有企业就这点好。
老板一决定了,下面的人自然不好说什么。
于是高正涛他们只能抛开一切杂念,继续的努力去了。
至于怎么样能成功,他们不知道,只能祈求虚洛的信心不是无缘无故来的吧!
……